Mousse Cítrica de Naranja Juver🍊

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos

👨‍🍳 Nivel de dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🍥 250g de Mousse
• 🍊 1 Litro de Juver Disfruta Naranja
• 🥚 4 Huevos
• 🍚 50g de Azúcar
• 🥛 200ml de Leche
• 🍮 1 Sobre de Gelatina en Polvo sin Sabor
• 🍓 Un Puñado de Frutas del Bosque para decorar (Opcional)

Pasos:

1. Separar las claras de las yemas de los huevos.
2. Batir las claras hasta que queden a punto de nieve y reservarlas.
3. En un cazo, poner a calentar la leche con la mousse hasta que se disuelva completamente removiendo de manera continua.
4. Añadir el litro de Juver Disfruta Naranja y el azúcar. Remover bien.
5. Disolver la gelatina en un poco de agua y añadirla a esta mezcla. Remover hasta que esté todo bien integrado.
6. Batir las yemas y añadirlas a la mezcla anterior de manera gradual, removiendo de manera constante.
7. Por último, añadir las claras a punto de nieve de manera envolvente, para que la mousse quede esponjosa.
8. Vierte la preparación en recipientes individuales y dejalos en la nevera hasta que cuaje completamente.
9. Para servir, puedes decorar con unas frutas del bosque por encima.

💡 Consejo del Chef: Trata de servir este postre bien frío, lo puedes dejar en la nevera durante varias horas o incluso de un día para otro. ¡Disfruta de este delicioso Mousse Cítrico de Naranja!