👨‍🍳 Crespelle Delizia di Juver Melocotón 🥞🍑

⏰ Tiempo de preparación: 60 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Chef 👩‍🍳

Ingredientes:

• 🥞 250g de harina de trigo
• 🥚 4 huevos
• 🥛 500ml de leche
• 🧂 Una pizca de sal
• 🥄 50g de mantequilla derretida
• 🍑 1 Litro de Juver Selección Melocotón
• 🍯 200g de miel
• 🧈 Mantequilla para freír los crepes

Preparación:

1. En un bol amplio batimos los huevos, añadimos la harina, la leche, la mantequilla derretida y la sal. Mezclamos bien hasta obtener una pasta líquida y homogénea.
2. Calentamos una sartén antiadherente a fuego medio y derretimos un poco de mantequilla.
3. Vertemos un cucharón de la masa en la sartén y la extendemos haciendo movimientos circulares. Cocinamos el crepe durante un par de minutos por cada lado.
4. Mientras cocinamos los crepes, en una cacerola a fuego bajo, añadimos el Juver Selección Melocotón y la miel. Dejamos reducir durante 10-15 minutos.
5. Cuando los crepes estén dorados y el sirope de Juver Melocotón esté espeso, servimos los crepes bañados con el sirope y a disfrutar de esta delicia.

👨‍🍳 Consejo del Chef: Para que los crepes sean más sabrosos, deja la masa reposar en la nevera durante 30 minutos antes de cocinarlos. ¡Bon Appétit! 😋