Vasitos de tiramisú a la naranja

⏱️ Tiempo total: 25 minutos

🍰 Dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🍊 200 ml de Juver Gama Disfruta sabor Naranja
• 🧀 250 g de queso mascarpone
• 🥚 2 huevos
• 🍬 50 g de azúcar
• 🍪 12 bizcochos de soletilla
• 🍫 1 cucharada de cacao en polvo
• 🍊 Ralladura de naranja para decorar

Preparación

1. Separa las claras de las yemas. Bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y añade el mascarpone.
2. Monta las claras a punto de nieve e incorpóralas suavemente a la crema con movimientos envolventes.
3. Vierte Juver Gama Disfruta sabor Naranja en un plato hondo. Corta los bizcochos en trozos y remójalos brevemente, sin dejar que se deshagan.
4. Reparte los bizcochos en vasos, añade una capa de crema y repite las capas hasta terminar los ingredientes.
5. Espolvorea cacao y añade un poco de ralladura de naranja. Refrigera al menos 10 minutos antes de servir.

Consejo del chef: moja los bizcochos apenas un instante para que conserven su textura y no quede líquido en el fondo del vaso.