🍲Almejas Agridulces al Estilo Juver con Arándanos🍲

⏰Tiempo de preparación: 60 minutos

👨‍🍳Nivel de dificultad: Chef 👨‍🍳

Ingredientes

• 🐚 1 Kg de Almejas
• 🥣 2 Cucharadas de Aceite de Oliva
• 🧅 1 Cebolla
• 🌶️ 1 Guindilla fresca
• 🍷 1 Litro de Juver Selección con sabor Arándanos
• 🍵 2 Dientes de Ajo
• 🌱 Perejil fresco
• 🧂 Sal y Pimienta al gusto

Instrucciones

1. Lavar las almejas con agua fría y reservar.
2. Finamente picar la cebolla, ajos, guindilla y el perejil.
3. En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Una vez caliente, añadir la cebolla, ajo, y guindilla. Cocinar durante alrededor de 10 minutos, o hasta que estén dorados.
4. Añadir las almejas a la olla y cocinar a fuego alto hasta que se abran.
5. Vaciar el jugo de Juver Selección con sabor a Arándanos sobre las almejas abiertas. Cocinar a fuego lento durante alrededor de 10-15 minutos más.
6. Condimentar con sal y pimienta y espolvorear con el perejil fresco picado. Servir caliente.

👨‍🍳 Consejo del chef: Si deseas un sabor más potente, deja que las almejas se marinen en el zumo de arándanos durante unas horas antes de cocinarlas. 🎉 ¡Buen provecho! 🎉