Estofado de Cordero a la Manzana Juver 100% Free 🍖🍏

⏱️ Tiempo de preparación: 30 minutos.

👨‍🍳 Dificultad: Principiante.

Ingredientes

• 🍖 500 gramos de carne de cordero
• 🍎 1 litro de Juver 100% Free Manzana
• 🧅 1 Cebolla
• 🥔 2 Patatas medianas
• 🌿 Sal, pimienta y romero al gusto
• 🥄 2 Cucharadas de aceite de oliva

Preparación

1. Corta la carne de cordero en trozos medianos y condiméntala con sal, pimienta y romero.
2. En una olla, calienta el aceite y añade la carne hasta que esté dorada.
3. Pela y pica la cebolla y añádela a la olla, dejando que se poche.
4. Una vez la cebolla esté lista, añade el litro de Juver 100% Free Manzana y deja que se reduzca durante unos 10 minutos.
5. Pela y corta las patatas en trozos medianos y añádelas a la olla. Deja cocinar todo junto durante unos 15 minutos o hasta que las patatas estén blandas.
6. Una vez estén listas las patatas, tu estofado de cordero a la manzana está listo para disfrutar.

👨‍🍳 Consejo del chef: Para darle un toque de sabor extra, puedes añadir a este plato una manzana fresca cortada en trozos antes de servir. Recuerda, en la cocina, siempre hay lugar para la creatividad! 😉