Almejas en Salsa Verde con un Toque Juver Gama Limón

🕰️ Tiempo de preparación: 90 minutos

👩‍🍳 Nivel de dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🦪 1 kg de Almejas
• 🍋 1 Litro de Juver Gama Limonada sabor Limón
• 🥖 1 Barra de Pan
• 🧄 4 Dientes de Ajo
• 🌿 Perejil Fresco
• 🧂 Sal
• 🫒 1 Cucharada de Aceite de Oliva
• 🤏 Pimienta

Proceso:

1. En un bol grande, agrega las almejas y cúbrelas con agua y sal. Deja reposar durante 20 minutos para que suelten la arena.
2. Mientras, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva. Añade los ajos picados y saltéalos hasta que estén dorados.
3. Agrega el Juver Gama Limonada sabor Limón a la sartén y sube el fuego para que se evapore un poco el alcohol.
4. Añade las almejas escurridas a la sartén. Déjalas cocinar hasta que se abran. Si alguna almeja no se abre, deséchala.
5. Añade el perejil picado a la sartén, revuelve y sirve las almejas con pan caliente.

💡 Consejo del Chef: Asegúrate de que almejas estén frescas para obtener un mejor sabor. Se recomienda acompañar este plato con un buen vino blanco.