🍓 Tartaletas de Frutos Rojos con Espuma de Juver Disfruta 🍓

⏲️ Tiempo de preparación: 120 minutos 🧑‍🍳 Dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🥮 1 Listo para usar base de pastel
• 🥄 150g de azúcar
• 🥕 4 huevos
• 🥐 200g de harina
• 🍯 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 🍶 1 Litro de Juver Disfruta Frutos Rojos
• 🥛 250ml de nata para montar
• 🍓 300g de frutos rojos variados frescos
• 🍚 Azúcar glas, para decorar

Pasos:

1. Precalienta el horno a 150°C.
2. Coloca la base de pastel en un molde de tarta y reserva.
3. Mezcla los huevos con el azúcar hasta obtener una masa suave.
4. Añade la harina y el extracto de vainilla, mezcla bien.
5. Añade la mitad del Juver Disfruta Frutos Rojos a la mezcla mientras continúas batiendo.
6. Vierte esta mezcla sobre la base de pastel y hornea durante 60 minutos.
7. Mientras se cuece la tarta, coloca la nata en la nevera para enfriar.
8. Después de la hora de cocción, saca la tarta del horno y déjala enfriar completamente.
9. Monta la nata, añade el resto del Juver Disfruta Frutos Rojos para teñir la nata y darle sabor.
10. Coloca la espuma de Frutos Rojos en la parte superior de la tarta y alisa con una espátula.
11. Decora con los frutos rojos frescos y espolvorea con azúcar glas.

👨‍🍳Consejo del chef: Guarda las tartaletas en la nevera hasta el momento de servir para asegurar que la espuma mantenga su estructura. ¡Disfruta!😋