Tarta de Crema de Naranja Juver y Chocolate 🍊🍫

🕐 Tiempo de preparación: 90 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🍞 250g de galletas Digestive
• 🧈 125g de mantequilla derretida
• 🍫 300g de chocolate negro para la cobertura
• 🥣 600ml de nata para montar
• 🍯 100g de azúcar
• 🍊 1 Litro de Juver 100% fruta Naranja
• 🍮 1 sobre de gelatina neutra

Pasos:

1. Tritura las galletas hasta obtener un polvo y mezcla con la mantequilla derretida. Distribuye esta mezcla en un molde de tarta y lleva a la nevera.
2. Ralla el chocolate y mézclalo con la nata en una cazuela. Calienta a fuego medio, removiendo hasta integrar.
3. Añade la Juver 100% fruta Naranja y el azúcar a la cazuela. Remueve hasta que el azúcar se disuelva.
4. Hidrata la gelatina en agua fría y después añádela a la mezcla de naranja y chocolate. Remueve hasta que se disuelva completamente.
5. Vierte la mezcla sobre la base de galleta repartiendo bien. Lleva a la nevera y déjala reposar hasta que cuaje.

👩‍🍳Consejo del chef: Una vez la tarta esté cuajada, puedes decorar la superficie con naranjas confitadas y virutas de chocolate para un toque extra de glamour. ¡Que aproveche! 😋