Ternera a la Piña con Salsa Oriental

⏳ Tiempo de preparación: 30 minutos

👨‍🍳 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🥩 500g de ternera cortada en tiras
• 🍾 250ml de Juver 100% Free Piña
• 🧂 1/2 cucharadita de sal
• 🫑 1 pimiento rojo
• 🧅 1 cebolla
• 🥡 3 cucharadas de salsa de soja

Pasos

1. Cortar la cebolla y el pimiento en juliana.
2. Añadir sal a la ternera y dorarla en una sartén con un poco de aceite.
3. En la misma sartén, agregar la cebolla y el pimiento hasta que estén tiernos.
4. Una vez cocinadas las verduras, añadir la salsa de soja y revolver hasta que todas las piezas estén cubiertas con la salsa.
5. Incorporar el zumo de Juver 100% Free Piña y dejar que se reduzca a fuego lento durante unos 10 minutos.
6. Servir caliente.

💡 Para darle un toque más exótico a este plato, puedes añadir también unos trocitos de piña fresca junto con el zumo. ¡El contraste con la salsa de soja es delicioso!