👨‍🍳 Tarta Confitada de Juver Selección Naranja con Frutos Rojos 👩‍🍳

⏲️ Tiempo de preparación: 120 minutos | 📚 Nivel de dificultad: Chef

Ingredientes

• 🍊 1 Liter de Juver Selección Naranja
• 🎂 200g de harina para bizcocho
• 🧈 50g de mantequilla
• 🥚 3 huevos grandes
• 🍬 200g de azúcar
• 💦 ½ cucharadita de esencia de vainilla
• 🍓 200g de frutos rojos variados (fresas, frambuesas, zarzamoras, etc.)
• 🧂 Pizca de sal

Pasos

1. Pre-calienta el horno a 180 grados.
2. Usa una batidora para mezclar la mantequilla y el azúcar hasta obtener una masa suave.
3. Agrega los huevos, la esencia de vainilla y la harina mientras sigues batiendo.
4. Añade la pizca de sal y la Juver Selección Naranja a la masa y mezcla bien.
5. Vierte la masa en un molde para tarta untado previamente con mantequilla y harina.
6. Hornea durante 60 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y cocido por completo. Usa un palillo para comprobar la cocción.
7. Mientras el bizcocho se está horneando, prepara un sirope de Juver Selección Naranja y azúcar en una sartén y añade los frutos rojos para crear una confitura.
8. Una vez que el bizcocho esté listo, déjalo enfriar antes de cubrirlo con la confitura de frutos rojos.
9. Deja reposar la tarta durante 30 minutos antes de servir para permitir que se enfríe y que el sabor de la confitura se asiente en el bizcocho.

💡 Consejo del Chef: Si prefieres un postre menos dulce, reduce la cantidad de azúcar en la confitura. También puedes decorar con hojas de menta para un toque fresco y colorido. 🌿