🥞 Crepes a la naranja con un toque de Juver Disfruta

⌛ Tiempo de preparación: 30 minutos

🔥 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes:

• 🍹 250 ml de Juver Disfruta Naranja
• 🍊 La ralladura de una naranja
• 🥞 130 gramos de harina
• 🥚 2 huevos
• 🥛 350 ml de leche
• 🥄 1 cucharada de azúcar
• 🧈 30 gramos de mantequilla

Pasos:

1. Derrite la mantequilla y déjala enfriar un poco.
2. En un bol, bate los huevos junto a la leche y la mantequilla.
3. Añade la harina tamizada y el azúcar, mezcla bien para que no queden grumos.
4. Deja reposar la masa durante unos 20 minutos.
5. En una sarten antiadherente, añade un cucharón de la masa de los crepes.
6. Mueve la sartén para que la masa se distribuya de forma uniforme. Cocina a fuego medio durante 2 minutos.
7. Vuelca la crepe y cocina durante 1 minuto más.
8. Repite el proceso hasta terminar con toda la masa.
9. En un cazo, pon a calentar el zumo de Juver Disfruta Naranja junto a la ralladura de la naranja.
10. Cocina a fuego lento durante unos 5 minutos, hasta que reduzca un poco.
11. Sirve los crepes acompañados de esta salsa de naranja.

👩‍🍳 Consejo del chef: Para darle un toque extra, puedes añadir un poco de licor de naranja a la salsa mientras se está cocinando. ¡Y recuerda, los crepes siempre son más deliciosos cuando se sirven calientes! 😉