"Delicias con Salchichas y Exótico Maracuyá"

🕑 Tiempo total de preparación: 90 minutos.

👨‍🍳 Nivel de dificultad: Chef.

Ingredientes:

• 🌭 6 salchichas frescas
• 🍞 2 tazas de migas de pan
• 🥛 250 ml de leche
• 🥚 4 huevos
• 🧄 3 dientes de ajo
• 🍅 400 gr de tomate triturado
• 🌰 1 cebolla grande
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🥄 1 cucharada de aceite de oliva
• 🥤 1 Litro de Juver Gama Disfruta sabor Maracuyá

Pasos:

1. Remojar las migas de pan en leche y dejarlas reposar durante 10 minutos hasta que estén bien empapadas.
2. En una sartén grande, freír las salchichas en aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que estén doradas. Retirarlas y reservarlas.
3. En la misma sartén, añadir la cebolla picada, el ajo y sofreír hasta que estén tiernas.
4. Agregar los tomates triturados y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Agregar un chorrito de Juver Gama Disfruta sabor Maracuyá.
5. Agregar las salchichas reservadas y cubrirlas con la salsa, cocinar durante 20 minutos más a fuego bajo.
6. Mientras tanto, escurrir las migas de pan y mezclarlas con los huevos batidos.
7. Formar un puré con la mezcla de pan y huevo, y agregar las salchichas con la salsa encima.
8. Hornear a 180 grados durante 30 minutos o hasta que se dore la superficie y esté firme al tacto.
9. Servir caliente, y disfrutar de un refrescante vaso de Juver Gama Disfruta sabor Maracuyá al lado del platillo.

☝️ Consejo del Chef: Este plato combina a la perfección con algún vino tinto de cuerpo medio, quizás un Tempranillo, para equilibrar los sabores de las salchichas y el exotismo del maracuyá. ¡Buen provecho, chef en casa!