Cremoso de Yogur con Esencia de Juver Disfruta Naranja 🍮

⏰ Tiempo de preparación: 90 minutos

👩‍🍳 Nivel de dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🍊 1 Litro de Juver Disfruta Naranja
• 🥄 500 gr de yogur natural
• 🍯 150 gr de miel
• 🥛 500 ml de nata para montar
• 🍚 5 hojas de gelatina neutra
• 🍭 150 gr de azúcar

Preparación:

1. Primero, pon a hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
2. Cuando estén listas, calienta 200 ml de Juver Disfruta Naranja y disuelve en él las hojas de gelatina.
3. Mezcla el yogur con la miel en otro recipiente.
4. Una vez mezclados, añade la nata montada y mezcla suavemente con movimientos envolventes.
5. En un bol aparte, combina el zumo de Juver Disfruta Naranja con la gelatina y luego añádelo a la mezcla del yogur, miel y nata. Mezcla bien hasta obtener una consistencia homogénea.
6. Reparte la mezcla en moldes individuales y lleva a la nevera durante un mínimo de 1:30 horas para que se cuaje bien.
7. Antes de servir, puedes decorar con trozos de naranja y un chorrito de miel por encima.

📝 TIP del chef: Para un mayor sabor a naranja puedes rallar la cáscara de una naranja y añadirla a la mezcla de yogur y miel. 🍊😋