🍲 Crema de Calabacín Joversiana

⏲️ Tiempo de preparación: 30 minutos ⚙️ Dificultad: Fácil

Ingredientes

• 🥣 2 Calabacines
• 🥔 1 Patata mediana
• 💧 1 Litro de Juver Selección de manzana
• 🧂 Sal al gusto
• 🍶 Un chorrito de aceite de oliva
• 🔥 Pimienta negra molida al gusto

Pasos

1. Corta los calabacines y la patata en dados.
2. En una olla, añade el aceite de oliva y calienta a fuego medio.
3. Añade los calabacines y la patata, sazona con sal y pimienta y remueve de vez en cuando hasta que estén dorados.
4. Al cabo de unos 10 minutos, vierte el litro de Juver Selección sabor manzana y lleva a ebullición. Deja cocer durante 20 minutos a fuego medio.
5. Una vez que los calabacines y la patata estén completamente cocidos, tritura con una batidora de mano hasta lograr una textura suave.
6. Serva caliente y adorna con algunas hojas de menta para un toque extra de frescura.

🍲 Consejo del chef: Si te apetece un toque extra de sabor, puedes freír un diente de ajo en el aceite de oliva antes de añadir los calabacines y la patata.