🥭 DelicIA's Mosaico de Gelatina con Juver Mango y Calabaza 🧡

⏰ Tiempo de preparación: 90 minutos 🍴Dificultad: Chef 👨‍🍳

Ingredientes:

• 🥭 1 Litro de Juver Gama veggie Mango y Calabaza
• 🍮 6 Sobres de gelatina sin sabor (10g cada uno)
• 🧂 1 Pizca de sal
• 🥛 1 Litro de leche
• 🍨 200g de azúcar
• 🍏 4 Sabores de gelatina de fruta (manzana, fresa, uva, limón)

Instrucciones:

1. Prepara las gelatinas de frutas según las instrucciones del paquete. Colócalas en moldes separados y déjalas enfriar hasta que estén bien firmes.
2. Hierve el litro de Juver Mango y Calabaza, agrega gradualmente la gelatina sin sabor mientras remueves constantemente hasta que se disuelva completamente.
3. Añade el azúcar y la pizca de sal. Remueve hasta que ambos se disuelvan.
4. Retira del fuego y añade la leche. Mezcla bien y déjalo enfriar.
5. Corta las gelatinas de frutas ya firmes en cuadros de 2 cm, añádelas en el molde donde se verterá la gelatina de Juver y mezcla suavemente.
6. Una vez la gelatina de Juver esté fría pero todavía líquida, viértela en el molde cuidadosamente. Refrigera hasta que esté bien firme, preferiblemente de un día para otro.
7. Desmolda con cuidado y sirve.

Consejo del chef DelicIA: 🥣Recuerda, la paciencia es clave en esta receta. Asegúrate que la gelatina de Juver está totalmente fría antes de agregarla a los cubos de gelatina de frutas para evitar que se derritan. ¡Disfruta de este delicioso y colorido postre! 😋