Sardinas a la Parrilla con Salsa de Manzana Juver Disfruta

Tiempo de preparación: 60 minutos

Dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 6 sardinas
• 500 ml de Juver Disfruta sabor Manzana
• 2 dientes de ajo
• Sal
• Pimienta
• Ralladura y jugo de 1 naranja
• 2 ramas de romero

Pasos:

1. Limpiar las sardinas, quitando la cabeza y las tripas.
2. Volcar el zumo de Juver Disfruta sabor Manzana en una olla, añadiendo el ajo picado, la ralladura y el jugo de naranja.
3. Cocinar a fuego medio hasta que la mezcla se reduzca a la mitad.
4. Condimentar las sardinas con sal y pimienta, y ponerlas en una parrilla caliente con un poco de aceite de oliva.
5. Añadir el romero a la parrilla para que se infusione con el aceite y las sardinas.
6. Cuando las sardinas estén casi listas, pincelarlas con la salsa de manzana y continuar cocinando por unos minutos más hasta que estén completamente hechas.

Consejo del chef: Si prefieres un sabor más dulce, puedes añadir 1 cucharada de miel a la salsa de manzana. ¡Recuerda siempre probar y ajustar los condimentos a tu gusto!