Pato a la reducción de Juver Disfruta Melocotón

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos | 🌶️ Nivel de dificultad: Cocinillas

Ingredientes:

• 🦆 1 pechuga de pato
• 🍹 200 ml de Juver Disfruta Melocotón
• 🏺 1 cucharada de miel
• 🎋 Unas ramitas de tomillo
• 🧂 Sal al gusto
• 🍚 Pimienta al gusto

Procedimiento:

1. Salpimenta la pechuga de pato a tu gusto.
2. En una sartén a fuego medio, dora la pechuga de pato por ambos lados, empezando por la piel.
3. Retira la pechuga cuando esté dorada y en la misma sartén, añade la miel, las ramitas de tomillo y la Juver Disfruta Melocotón.
4. Deja que se reduzca a la mitad, removiendo de vez en cuando.
5. Añade de nuevo la pechuga de pato a la sartén y cocina durante 2 minutos por cada lado, para que se impregne bien del sabor del zumo.
6. Sirve el pato con un poco de la salsa reducida de Juver Disfruta Melocotón por encima.

👩‍🍳 Consejo del chef: Para que la piel del pato quede crujiente, déjala en contacto con la sartén sin moverla durante los primeros minutos de cocción. 🦆+🔥=🤤