🍊 Tarta Cítrica de Naranja Juver 🍰

⏳ Tiempo de preparación: 60 minutos

👨‍🍳 Dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🍰 1 tarta de vainilla simple
• 🍊 1 Litro de Juver Selección Naranja
• 🍬 200 g de azúcar
• 🥣 4 yemas de huevos
• 🥘 1 cucharada de maicena
• 🎂 Ralladura de una naranja para decoración

Pasos

1. Cortar la tarta de vainilla en capas y reservar.
2. En una cazuela a fuego medio, calentar el Juver Selección Naranja sin llevar a hervir.
3. Mientras tanto, en un bowl, batir las yemas con el azúcar hasta conseguir una mezcla espumosa.
4. Agregar la maicena a la mezcla de yemas y azúcar y batir de nuevo.
5. Poco a poco, incorporar el zumo calentado a la mezcla de yemas, azúcar y maicena, batiendo constantemente para evitar que las yemas se cocinen.
6. Volver a poner la mezcla en la cazuela y calentar a fuego lento sin dejar de remover hasta que la mezcla espese.
7. Una vez retirada del fuego, dejar enfriar y luego repartir la mezcla entre las capas de la tarta.
8. Decorar con ralladura de naranja y refrigerar durante al menos una hora antes de servir.

👩‍🍳Consejo del chef: Para una experiencia aún más cítrica, puedes añadir unas gotas de zumo de limón a la mezcla antes de la cocción.