Crepes Tropicales Rellenos de Chocolate y Bananas con Salsa de Juver Selección Piña

⏰ Tiempo de preparación: 90 minutos

🔥 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🍳 2 Huevos
• 🍨 300g de Harina
• 🥛 500ml de Leche
• 🍚 Una pizca de Sal
• 🍫 200g de Chocolate para Fundir
• 🍌 2 Bananas
• 🍍 1 Litro de Juver Selección Piña
• 🍭 Azúcar al gusto

Pasos

1. Batir los huevos en un bol grande, agregar la harina, la leche y una pizca de sal. Mezclar bien para crear la masa de las crepes.
2. Calentar una sartén antiadherente con un poco de mantequilla y añadir una porción de la masa, girar la sartén para cubrir toda la superficie con una capa fina.
3. Cocer la crepe durante un minuto, darle la vuelta y cocer el otro lado. Repetir hasta agotar la masa.
4. Para el relleno: derretir el chocolate a fuego lento. Luego agregar las bananas cortadas en rodajas y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
5. Rellenar las crepes con la mezcla de chocolate y banana.
6. Para la salsa de piña: reducir a fuego lento el zumo de Juver Selección Piña hasta conseguir una textura de salsa. Añadir azúcar al gusto.
7. Servir las crepes rellenas de chocolate y banana bañadas con la salsa de piña caliente. ¡A disfrutar!

🍍 Consejo del chef: Puedes decorar tus crepes con unas rodajas de piña fresca y unas hojas de menta para aportar un toque colorido y refrescante. ¡Bon appétit! 😋