👨‍🍳 "Pollo Cremoso con Salsa de Mango al Estilo Juver"

⏱ Tiempo de preparación: 90 minutos

👨‍🍳 Dificultad: Chef

Ingredientes

• 🥛 200 ml de crema de leche
• 🍗 4 pechugas de pollo
• 🧅 1 cebolla picada
• 😋 1 litro de Juver Selección Mango
• 🐮 200 g de queso de cabra
• 🧂 sal y pimienta al gusto
• 🍚 arroz para servir

Pasos

1. Salpimentar las pechugas de pollo y reservar.
2. En una sartén grande, sofreír la cebolla hasta que esté transparente.
3. Añadir las pechugas de pollo a la sartén y dorar por ambos lados.
4. Retirar las pechugas de pollo de la sartén y reservar.
5. En la misma sartén, agregar el Juver Selección Mango y la crema de leche, removiendo bien para combinar.
6. Dejar que la salsa hierva a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que empiece a reducir.
7. Agregar el queso de cabra y remover hasta que esté completamente derretido.
8. Volver a colocar las pechugas de pollo en la sartén, cubrir con la salsa y dejar cocinar por 30 minutos.
9. Servir el pollo sobre una cama de arroz y bañar con más salsa.

👨‍🍳 Consejo del chef: Este pollo va muy bien con un arroz basmati. Y no te preocupes si sobra salsa, está tan deliciosa que querrás hasta untarla en el pan. ¡Buen provecho! 🍽️