Tarta de Cuajada y Pera con Sabor a Piña y Toppings de Miel y Nueces

🕐 Tiempo de preparación: 90 minutos

🔪 Dificultad: Chef

Ingredientes

• 🍍 500 ml de Juver Disfruta Pera y Piña
• 🍮 500 ml de cuajada
• 🍬 100 g de azúcar
• 🍞 200 g de galletas Maria
• 🧈 100 g de mantequilla derretida
• 🍯 100 ml de miel
• 🌰 50 g de nueces picadas

Instrucciones

1. Hacer una base con las galletas trituradas mezclada con la mantequilla derretida. Repartir en el fondo de un molde desmontable presionando con cuidado.
2. Calentar a fuego medio en una cacerola el zumo Juver de Pera y Piña junto con el azúcar hasta que se disuelva completamente.
3. En otra cacerola, preparar la cuajada según las instrucciones del fabricante.
4. Una vez lista, incorporar la cuajada a la cacerola con el zumo de Pera y Piña y mezclar hasta homogeneizar.
5. Verter la mezcla en el molde sobre la base de galleta, dejar enfriar a temperatura ambiente, luego refrigerar durante al menos 1 hora o hasta que esté firmes.
6. Una vez firme, desmoldar con cuidado y adornar con la miel y las nueces picadas al gusto.

👨‍🍳 Consejo del chef: Puedes sustituir las nueces por cualquier otro fruto seco de tu preferencia, como almendras o pistachos. Además, puedes usar miel de diferentes sabores para variar el perfil de sabor.