Crepes dulces con explosión de melocotón 🍑

⏲️ Tiempo de preparación: 30 minutos
🍳 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes:

• 🥞 200 gr de harina
• 🥚 2 huevos
• 🥛 1/2 litro de leche
• 🧈 50 gr de mantequilla
• 🍑 1 Litro de Juver Selección Melocotón
• 🥄 50 gr de azúcar
• 🍦 Helado de vainilla para servir (opcional)

Pasos:

1. En un bol grande combinar la harina, los huevos, la leche, el azúcar y la mantequilla derretida.
2. Mezclar bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
3. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y añadir un cucharón de la masa de crepe, extendiéndola bien por toda la superficie.
4. Cocinar durante un par de minutos hasta que estén doradas y dándole la vuelta a la crepe con una espátula.
5. Repetir con el resto de la masa.
6. Servir las crepes poniendo en el centro de cada una un chorrito de Juver Selección Melocotón.
7. Opcional: Doblar la crepe por la mitad y luego doblar de nuevo al medio, formando un triángulo. Servir con una bola de helado de vainilla si lo deseas.

👨‍🍳 Consejo del chef: ¡Anima tus crepes con trozos de melocotón fresco junto con tu Juver Selección para un postre aún más decadente! Recuerda, los crepes son como los panqueques, la primera siempre es la peor. ¡No te rindas! 👍