🍇 Copa de Yogur Helado con Mousse de Juver Selección con sabor Arándanos 🍇

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos

👶 Dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🥛 500 ml de Yogur natural sin azúcar
• 🍯 3 Cucharadas de Miel
• 🍓 1 Litro de Juver Selección con sabor Arándanos
• 🍮 1 Sobre de gelatina neutra
• 🍨 200 ml de nata para montar
• 🍬 Azúcar al gusto (opcional)

Pasos:

1. Para el yogur helado, pon el yogur y la miel en la batidora y mezcla bien hasta obtener una consistencia suave. Luego vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y congela durante 2 horas o hasta que esté semi-sólido.
2. Para la mousse de Juver, hidrata la gelatina en agua fría. Calienta medio litro de Juver Selección Arándanos sin permitir que hierva. Retira del fuego y añade la gelatina, revolviendo bien hasta que se disuelva por completo.
3. Monta la nata hasta que esté semi-montada. Añade el resto de Juver y la gelatina disuelta, mezclando suavemente con movimientos envolventes hasta obtener una mousse.
4. Añade azúcar al gusto si se desea. Deja la mousse en la nevera para que tome consistencia.
5. Para servir, toma unas copas de cristal y alterna capas de yogur helado con mousse de Juver. Sirve inmediatamente para que el yogur no se derrita.

👩‍🍳 Consejo del chef: Para una presentación aún más impresionante, puedes añadir unas pocas bayas frescas o nueces por encima al momento de servir. ¡Bon appétit! 🍧