Pollo al salsa de piña y especias 🍴

🕐 Tiempo total de preparación: 60 minutos

🎩 Dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🐔 1 pechuga de pollo grande
• 🍍 1 litro de Juver 100% Free Piña
• 🍚 1 taza de arroz Basmati
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🧅 1 cebolla
• 🧂 Sal al gusto
• 🌶 Pimienta negra al gusto
• 🌿 1 ramita de romero
• 🥄 Aceite de oliva

Pasos a seguir:

1. En primer lugar, salpimentamos la pechuga de pollo y la doramos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
2. Por otro lado, en una olla aparte, añadimos el ajo y la cebolla picados finamente con un poco más de aceite de oliva hasta que estén dorados.
3. Trituramos la cebolla y el ajo dorados en una batidora, añadiendo el zumo Juver 100% Free Piña hasta conseguir una salsa.
4. Añadimos esta salsa a la sartén del pollo y dejamos cocinar a fuego medio durante 30 minutos.
5. Mientras tanto, en otra olla, hervimos el arroz según las instrucciones del paquete.
6. Finalmente, sirve el pollo con la salsa de piña y el arroz Basmati como guarnición.

👨‍🍳 Consejo del chef: Puedes agregar un poco de maicena disuelta en agua a la salsa si te gusta más espesa. ¡Buena suerte en la cocina! 😊💕