🌟 Mousse de mango y melón al estilo Juver 🌟

⏰ Tiempo de preparación: 2 horas 30 minutos 🌶️ Dificultad: Intermedia 😌

Ingredientes:

• 🥭 2 Mangos maduros
• 🍈 1 Melón pequeño
• 💧 1 Litro de Juver Selección con sabor a Piña
• 🍚 4 Cucharadas de azúcar
• 🥚 4 Claras de huevo
• 🍋 1 Cucharada de zumo de limón

Pasos a seguir:

1. Primero, pelar y cortar el mango y el melón, luego añadir a la batidora con el zumo de limón.
2. Añadir el azúcar y el suave y rico sabor de 1 Litro de Juver Selección con sabor a Piña y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
3. En un bol aparte, batir las claras a punto de nieve e incorporar poco a poco a la mezcla de frutas, con movimientos envolventes para no perder la estructura.
4. Verter la mezcla en copas individuales o en un molde y llevar al refrigerador durante al menos dos horas antes de servir.
5. Finalmente, desmoldar con cuidado y servir fría.

👨‍🍳 Consejo del chef: Puedes agregar un poco de ralladura de limón por encima de la mousse justo antes de servir para un toque cítrico extra. ¡Disfruta de este mousse refrescante! 🍹😉