Vasitos de gelatina de frutas tropicales con yogur

⏱️ Tiempo total: 20 minutos, más el tiempo de enfriado. | 🌱 Dificultad: Principiante.

Ingredientes

• 🥭 250 ml de Juver Gama Disfruta sabor Frutas tropicales
• 🍮 6 g de gelatina neutra en polvo
• 🥛 2 yogures naturales
• 🍯 1 cucharada de miel
• 🥝 Fruta fresca troceada para decorar, al gusto

Preparación

1. Vierte el Juver en un cazo y caliéntalo a fuego suave, sin dejar que hierva.
2. Retira el cazo del fuego, añade la gelatina y remueve hasta que se disuelva por completo.
3. Reparte la mezcla en vasitos y déjala templar. Refrigera hasta que la gelatina cuaje, aproximadamente 2 horas.
4. Mezcla los yogures con la miel y ponlos sobre la gelatina ya cuajada.
5. Decora con fruta fresca y sirve bien frío.

Consejo del chef: para que esté listo en 30 minutos, utiliza vasitos pequeños y enfríalos en el congelador durante unos 15 minutos, vigilando que no lleguen a congelarse.