🍴 Lubina Mediterránea con Toque Cítrico de Juver Limonada 🍋

⏰ Tiempo de preparación: 90 minutos

👨‍🍳 Dificultad: Chef

Ingredientes:

• 🐟 1 lubina grande
• 🍋 1 Litro de Juver Limonada Sabor Limón
• 🌿 Ramillete de hierbas aromáticas (tomillo, romero, laurel)
• 🧄 4 dientes de ajo
• 🥔 500g de patatas
• 🥕 3 zanahorias
• 🍷 1 vaso de vino blanco
• 🧂 Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Limpiar y desescamar bien la lubina. En su interior, introducir una parte de las hierbas aromáticas y un diente de ajo troceado.
2. En una fuente para horno, colocar la lubina, echarle sal y pimienta al gusto y rociarla con 500ml de Juver Limonada Sabor Limón.
3. Dejar marinar durante 30 minutos.
4. Mientras tanto, pelar las patatas y las zanahorias. Cortarlas en rodajas y pocharlas ligeramente en una sartén con un poco de aceite.
5. Precalentar el horno a 200ºC.
6. Una vez pochadas las verduras, colocarlas alrededor de la lubina en la fuente, añadir el vino blanco, las hierbas aromáticas restantes, los ajos restantes picados y rociar con 500ml restantes de Juver Limonada Sabor Limón.
7. Introducir la fuente en el horno y cocinar durante 30-40 minutos, o hasta que la lubina esté dorada y las verduras tiernas.
8. Una vez cocina, servir caliente.

Consejo del chef 👨‍🍳: Los cítricos y las hierbas aromáticas le darán a este plato un sabor muy especial. Pruébalo con una copa de vino blanco para realzar aún más estos sabores. ¡Buen provecho! 😉