Mousse de Naranja Divertida con Juver Disfruta 🍊🍨

🕐 Tiempo de preparación: 30 minutos

👨‍🍳 Nivel de dificultad: Chef

Ingredientes:

• 😋 500 ml de Juver Disfruta de Naranja
• 🥚 4 yemas de huevo
• 🍚 100 gr de azúcar
• 🍮 10 gr de gelatina sin sabor
• 🥄 50 ml de agua
• 🥛 200 ml de nata para montar
• 🍊 Ralladura de 1 naranja para decorar

Pasos:

1. Primero, en un recipiente mezclar el agua con la gelatina y dejar reposar durante 5 minutos.
2. Segundo, batir las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una crema suave.
3. Tercero, añadir el zumo de Juver Disfruta de Naranja a la mezcla de yemas y azúcar. Remover bien.
4. Cuarto, calentar la mezcla a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese un poco.
5. Quinto, añadir la gelatina hidratada a la mezcla caliente y continuar removiendo hasta que se disuelva completamente.
6. Sexto, apartar el recipiente del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
7. Séptimo, en otro recipiente, montar la nata y después añadirla a la mezcla de zumo enfriada.
8. Octavo, verter la mezcla final en copas o moldes de tu elección y refrigerar durante al menos 2 horas o hasta que esté bien cuajado.
9. Noveno, decorar con la ralladura de naranja antes de servir.

👩‍🍳 Consejo del Chef: No olvides que el zumo debe ser de la gama Disfruta de Juver para darle ese toque especial a tu mousse. ¡Y disfruta de tu Mousse de Naranja Divertida! 🍊👌