Crepes Rellenas de Piña Tropical 🍍

🕰️ Tiempo de preparación: 30 minutos
🧑‍🍳 Dificultad: Principiante

Ingredientes

• 🍚 125 gramos de harina
• 🥚 1 huevo
• 🥛 250 ml de leche
• 🧈 50 gramos de mantequilla
• 🎂 2 cucharadas de azúcar
• 🍍 1 Litro de Juver 100% Free Piña
• 🍨 Nata montada para decorar

Pasos

1. En un bol grande, mezcla la harina, el huevo y la leche hasta obtener una masa suave y homogénea.
2. En una sartén, derrite una pequeña cantidad de mantequilla a fuego medio.
3. Vierte una porción de la masa en la sartén y extiende suavemente con la parte posterior de una cuchara para formar la crepe.
4. Cuando los bordes comiencen a dorarse, da la vuelta a la crepe con la ayuda de una espátula y deja cocinar un par de minutos por el otro lado.
5. Repite hasta que se acabe toda la masa.
6. Una vez hechas todas las crepes, coge una y coloca un poco de Juver 100% Free Piña en la mitad.
7. Enróllala como un taco o pliégala en forma de triángulo, como prefieras, y repite con el resto de crepes.
8. Finalmente, decora por encima con la nata montada y sirve.

👨‍🍳 Consejo del chef: Puedes añadir un poco de azúcar glas o unas hojas de menta fresca por encima para darle un toque extra de sabor y decoración a tus crepes. ¡A disfrutar! 😋