Pechuga de Pollo a la Parrilla con Salsa de Mango y Manzana Exotica

🕒 Tiempo de preparación: 40 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Intermedia

Ingredientes

• 🍗 2 pechugas de pollo
• 🍲 Sal y pimienta al gusto
• 🥭 1 mango maduro
• 🥒 1 pepino
• 🍏 1 manzana verde
• 🥤 1 Litro de Juver Selección sabor Mango y Manzana
• 🍯 2 cucharadas de miel de abeja

Pasos de la receta

1. Empezamos lavando y secando las pechugas de pollo. Luego las salpimentamos al gusto.
2. Calentamos una parrilla y colocamos las pechugas para que se doren por ambos lados.
3. Mientras tanto, pelamos y cortamos en trozos el mango, la manzana y el pepino.
4. Añadimos los trozos de mango, manzana y pepino en una licuadora junto con el zumo Juver Selección sabor Mango y Manzana, y la miel.
5. Procesamos todos los ingredientes hasta obtener una salsa con textura suave y homogénea.
6. Después de 10 minutos, giramos las pechugas de pollo y las dejamos cocinar por otros 10 minutos. Luego vertimos nuestra salsa de mango y manzana sobre las pechugas y las dejamos cocinar durante 5 minutos más.
7. Retiramos las pechugas de la parrilla y las dejamos reposar durante unos minutos antes de servir.

💡 Consejo del Chef: Acompaña estas deliciosas pechugas de pollo con un buen vino blanco. Y recuerda, puedes ajustar la cantidad de zumo de manzana y mango según el grado de dulzura que deseas en tu salsa.