🍑 Melocotón Tiramisú 🍰

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos 📚 Nivel de dificultad: Principiante 🥇

Ingredientes

• 🥚 2 yemas de huevo
• 🥄 3 cucharadas de azúcar
• 🧀 250 gr de queso mascarpone
• 🥯 200 gr de bizcochos de soletilla
• ☕ 2 tazas de café espresso
• 🥃 1 chupito de licor amaretto
• 🍑 1 Litro de Juver Selección Melocotón
• 🍫 Cacao en polvo para decorar

Pasos

1. Prepara las 2 tazas de café expresso y déjalas enfriar.
2. Bate las yemas de huevo y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega el queso mascarpone y mezcla bien.
3. Sumerge los bizcochos de soletilla en el café y en el licor amaretto y coloca una capa en el fondo de una fuente o plato de servir.
4. Vierte la mitad de la mezcla de queso sobre los bizcochos y alisa la superficie.
5. Repite los pasos 3 y 4 para hacer otra capa de bizcochos y crema de queso.
6. Termina con un chorrito de zumo de Juver Selección Melocotón y, si lo prefieres, espolvorea un poco de cacao en polvo por encima para decorar.
7. Refrigera el tiramisú durante al menos 2 horas antes de servirlo.

👨‍🍳 Consejo del chef: Puedes darle un toque diferente a tu tiramisú con solo cambiar el tipo de bizcocho que uses. Un bizcocho de chocolate oscuro puede dar un encantador contraste con el cremoso y suave mascarpone. ¡Bon appétit! 🍴