🍮 Pizzazz Piña Tiramisú

🕒 Tiempo de preparación: 120 minutos ♨️ Nivel de dificultad: Chef

Ingredientes

• 🥚 4 yemas de huevo
• 🍚 115 gramos de azúcar
• 🧀 450 gramos de queso mascarpone
• 🥄 1/8 de cucharita de sal
• 🍰 200 gramos de Tiramisú
• 🍍 1 Litro de Juver 100% Free Piña
• 🍪 24 bizcochos de soletilla
• 🍫 Cacao en polvo para espolvorear

Pasos

1. Mezcla las yemas de huevo y el azúcar en un recipiente resistente al calor hasta que estén bien combinados. Coloca el recipiente sobre una cacerola con agua hirviendo (sin que el agua toque la base del recipiente) y continúa batiendo hasta que la mezcla esté espumosa y caliente al tacto.
2. Retira del fuego y añade el queso mascarpone y la sal, sigue mezclando hasta obtener una crema suave y sin grumos.
3. Divide los bizcochos de soletilla y el Tiramisú en partes iguales y colócalos en el fondo de 8 tazones o copas de postre.
4. Vierte el zumo de Juver 100% Free Piña sobre los bizcochos y el Tiramisú, asegurándote de que se empapen bien.
5. Reparte la mitad de la mezcla de mascarpone sobre los bizcochos y alísala. Reitera el procedimiento de apilamiento con los ingredientes restantes.
6. Cubre los postres y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir. Espolvorea con cacao en polvo justo antes de servir.

👩‍🍳Consejo del chef: Para darle un toque de gourmet a tu Pizzazz Piña Tiramisú, puedes añadir unas rodajas de piña fresca como decoración justo antes de servir. ¡Este postre es una nueva y refrescante manera de disfrutar el clásico italiano!