Lubina Tropical con toque de Juver Disfruta Pera y Piña

🕒 Tiempo de preparación: 60 minutos
👩‍🍳 Nivel de dificultad: Cocinillas

• 🐟 1 Lubina
• 🍹 500ml de Juver Disfruta Pera y Piña
• 🍗 1 Pechuga de pollo
• 😋 100g de Queso fresco
• 🌰 1 Cebolla
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🌿 Perejil picado

1. Pre-calienta el horno a 180 grados.
2. Limpia la lubina, sécala bien y salpimiéntala. Reserva.
3. Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños y saltéalos en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados.
4. Corta la cebolla en juliana y añádela a los cubos de pollo. Cocina hasta que la cebolla esté transparente.
5. Agrega el Juver Disfruta Pera y Piña, deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.
6. Coloca la lubina en una bandeja para horno, vierte la mezcla de pollo y zumo por encima. Ralla el queso fresco y espolvoréalo por encima.
7. Mete la bandeja al horno durante 30 minutos o hasta que veas que la lubina está dorada.
8. Retira del horno, espolvorea con perejil picado y sirve caliente.

👩‍🍳 Consejo del chef: Recuerda que la cocción de la lubina puede variar dependiendo de su tamaño, por lo que es importante que la vigiles durante la cocción para que no se pase. ¡Y disfruta de esta explosión de sabores! 🍽