🍽️ Gazpacho de remolacha con un toque de Juver ACE 🥣

⏰ Tiempo de preparación: 1 hora

🎚️ Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes:

• 🍅 500 g de tomates maduros
• 🍊 1 Litro de Juver ACE
• 🍞 100 g de pan del día anterior
• 🍠 2 remolachas medianas
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🧊 Cubitos de hielo
• 🧂 Sal al gusto
• 🫒 Aceite de oliva virgen extra para servir

Preparación:

1. Corta los tomates y las remolachas en trozos medianos.
2. Coloca los tomates, la remolacha, el pan desmigado, y los ajos en una licuadora.
3. Añade el refrescante Juver ACE y sal al gusto.
4. Procesa todo hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Pásalo por un colador para eliminar los restos que puedan haber quedado.
6. Refrigera durante un mínimo de 30 minutos.
7. Sirve el gazpacho en tazones y agrega aceite de oliva y hielo al gusto.

👨‍🍳 Consejo del chef: Si te sobra gazpacho, puedes congelarlo y utilizarlo otro día. ¡Este plato es perfecto como aperitivo para una comida de verano o como un refresco saludable! 😉 🥣