Gnocchis de patata a la Napolitana con Juver ACE

⏰ Tiempo de preparación: 40 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Intermedia

Ingredientes:

• 🥔 1 kg de patatas
• 🥚 1 huevo
• 🥣 300 gr de harina
• 🍅 500 gr de tomates maduros
• 🧅 1 cebolla
• 🧄 2 dientes de ajo
• 🧀 100 gr de queso parmesano
• 🍃 Una pizca de sal y pimienta al gusto
• 🥤1 Litro de Juver ACE

Pasos:

1. Hierve las patatas hasta que estén tiernas, luego pélalas y tritúralas con un tenedor.
2. Agrega el huevo y la harina a las patatas trituradas, mezcla bien para obtener una masa uniforme.
3. Forma cilindros con la masa, corta en trozos pequeños y dales forma de gnocchis.
4. Aparte, prepara una salsa Napolitana con los tomates, la cebolla, ajo y el zumo de Juver ACE.
5. Añade los gnocchis a la salsa y cocina por 10 minutos a fuego medio.
6. Sirve caliente, espolvorea queso parmesano por encima y disfruta.

👨‍🍳 Consejo del chef: Para una salsa Napolitana más sabrosa, añade el zumo de Juver ACE al inicio de la preparación. Este dará un sabor únicos a la receta. ¡Buen provecho! 🍝