🍍Flan Tropical de Piña y Coco con Juver Selección de Piña🥥

🕰️ Tiempo de preparación: 60 minutos

👩‍🍳 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes:

• 🍍1 litro de Juver Selección de Piña
• 🥥1 lata de leche condensada
• 🥚4 huevos
• 🍚1 taza de coco rallado
• 🍚1 taza de azúcar
• 💧Unas gotas de esencia de vainilla

Pasos:

1. En una olla, coloca el azúcar y cocínala a fuego medio hasta que se forme un caramelo. Deja que se enfríe un poco y llena el fondo de tu flanero con esta mezcla.
2. Pre-calienta el horno a 180°C.
3. Mientras el horno se calienta, mezcla en una batidora el zumo de piña Juver Selección, la leche condensada, los huevos y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Vierte la mezcla en el flanero (sobre el caramelo) y espolvorea con el coco rallado.
5. Coloca el flanero dentro de otro recipiente lleno de agua (horno María) y hornea durante 45 minutos o hasta que esté dorado y firme.
6. Retira del horno y deja enfriar. Luego, refrigera un mínimo de dos horas antes de servir.

👨‍🍳Consejo del chef: Asegúrate de que el caramelo esté completamente frío antes de verter la mezcla de flan encima, ¡esto evita que se mezclen y que la capa de caramelo mantenga su hermosa apariencia brillante!😉