Tartitas de Naranja Juver y Frutas al Vapor 🍊🍰

⏳ Tiempo de preparación: 30 minutos

👨‍🍳 Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🍊 500 ml de Juver 100% Naranja
• 🍌 2 plátanos
• 🍎 2 manzanas
• 💧 100 ml de agua
• 🥣 2 cucharadas de miel
• 🍞 8 galletas maría
• 🧈 100 g de mantequilla
• 🍚 1 sobre de gelatina neutra

Preparación:

1. En una cazuela echamos el agua y calentamos. Añadimos la gelatina y removemos hasta que se disuelva.
2. A continuación incorporamos el zumo de Juver y seguimos removiendo.
3. Sacamos la cazuela del fuego y dejamos que reposara durante unos 10 minutos.
4. Mientras pelamos y troceamos en dados pequeños los plátanos y las manzanas.
5. Incorporamos la fruta a la cazuela y removemos bien para que esté toda cubierta con el zumo.
6. Trituramos las galletas y derretimos la mantequilla. Hacemos una masa con las galletas y la mantequilla.
7. Distribuimos esta masa en la base de los moldes de las tartitas y cubrimos con la mezcla del zumo y la fruta.
8. Dejamos que se enfríe y metemos en la nevera durante al menos 2 horas para que cuaje.

👩‍🍳 Consejo del chef: puedes cambiar las frutas por tus preferidas, el sabor de la naranja combina con todo. También puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla para un postre más indulgente. ¡Disfruta de tus tartitas!