🍮 MANZANA-FLAN DELIGHT 🍎

⏳ Tiempo de Preparación: 90 minutos
🎩 Nivel de Dificultad: Chef 👨‍🍳

Ingredientes:

• 🍎 1 Litro de Juver 100% Free sabor Manzana
• 🍮 4 flanes caseros o comprados
• 🥚 4 yemas de huevo
• 🍚 4 cucharadas de azúcar
• 🥄 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 🥛 500 ml de leche entera
• 🍋 La ralladura de un limón
• 💧 2 hojas de gelatina sin sabor

Pasos:

1. En un recipiente, diluir el flan en 500 ml de Juver 100% Free sabor Manzana.
2. Calentar a medio fuego la leche con las yemas de huevo, la vainilla y el azúcar hasta obtener una mezcla espesa, remover constantemente para evitar grumos.
3. Hidratar las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos.
4. Escurrir la gelatina y añadirla a la mezcla caliente, removiendo hasta que se haya disuelto completamente.
5. Dejar enfriar la mezcla durante unos 10 minutos antes de agregar el resto del Juver 100% Free sabor Manzana y la ralladura de limón.
6. Verter la mezcla en copas individuales o en un molde grande y dejar enfriar en la nevera durante al menos 60 minutos para que tome la textura de un flan.
7. Adornar cada flan con un poco más de ralladura de limón antes de servir.

💡 Consejo del Chef: Aunque esta receta lleva su tiempo, resulta en un postre delicado y sofisticado. La clave es tomarse su tiempo para calentar la leche y batir bien para conseguir una textura suave. Disfruta de este sabroso y ligeramente refrescante postre. ¡Buen provecho! 😋