Pato Glaseado con Manzana Exprimida Juver

⏰ Tiempo de preparación: 30 minutos

👩‍🍳 Nivel de dificultad: Cocinillas

Ingredientes:

• 🦆 1 pechuga de pato
• 🍎 500 ml de Juver 100% Exprimidas Manzana
• 🍯 2 cucharadas de miel
• 🌶 1 cucharadita de pimienta roja picada
• 🥔 2 patatas medianas
• 🧂 Sal al gusto

Preparación:

1. Primero, precaliente el horno a 200°C.
2. Salpimente la pechuga de pato y colóquela con la piel hacia abajo en una sartén caliente. Cocínela a fuego medio durante 7 minutos.
3. Mientras, en una cacerola pequeña, caliente el zumo de manzana Juver y la miel hasta que se reduzca a la mitad. Retire del fuego y agregue la pimienta roja.
4. Voltee el pato en la sartén y cocine durante 3 minutos. Retire del fuego.
5. Pele y corte las patatas en cubos. Hiérvalas durante 10 minutos o hasta que estén suaves.
6. Coloque la pechuga de pato en una fuente para horno y aplique el glaseado de manzana y miel. Hornee durante 10 minutos.
7. Sirva con las patatas y un poco más de glaseado en la parte superior.

👩‍🍳 Con consejo del chef: Para un toque más crujiente, puede dorar las patatas en el horno durante los últimos 5 minutos de cocción del pato. ¡Bon appétit! 😊