Tortilla de Patatas con un Toque de Limonada Juver

🕜Tiempo de preparación: 60 minutos

🎓Nivel de dificultad: Principiante

Ingredientes:

• 🥚6 huevos
• 🥔4 patatas grandes
• 🌿Perejil fresco al gusto
• 🧂Sal al gusto
• 🍚1 cucharadita de azúcar (opcional)
• 🍋Zumo de limón Juver Gama limonada
• 🌶️Una pizca de pimienta (opcional)
• 🍶Aceite de oliva para freír las patatas

Instrucciones:

1. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
2. En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y freír las patatas hasta que estén doradas.
3. Mientras tanto, batir los huevos en un cuenco grande y añadir sal, perejil y si te gusta, una pizca de pimienta.
4. Añadir las patatas fritas a la mezcla de huevo y dejar reposar durante 10 minutos.
5. Ahora es el momento de añadir el toque especial: Incorpora el zumo de limón Juver a la mezcla de huevos y patatas, añadiendo también el azúcar si prefieres un toque más dulce.
6. Revolver bien la mezcla y luego verterla de nuevo en la sartén caliente, cocinar a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté lista. Dependiendo de qué tan hecha te guste la tortilla, puede llevar de 10 a 20 minutos.
7. Al final, dar la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato y cocinar el otro lado durante unos 5 minutos más.
8. Servir caliente o a temperatura ambiente.

👨‍🍳Consejo del chef: Si deseas realzar aún más el sabor del limón, puedes rallar un poco de la cascara de limón y espolvorearla sobre la tortilla antes de servir. ¡El zumo de limón Juver no sólo añadirá un toque cítrico sino también un agradable contraste con las patatas y los huevos!🍽️