Salmón Marinado al Mosto Juver

🕔 Tiempo de preparación: 60 Minutos

👩‍🍳 Dificultad: Cocinillas

Ingredientes

• 🐟 4 Filetes de Salmón
  
• 🍇 1 Litro de Juver Mosto
  
• 🧄 4 Dientes de Ajo
  
• 🍯 1 Cucharada de Miel
  
• 🌿 Un manojo de Eneldo
  
• 🧂 Sal al gusto
  
• 🌶️ Pimienta negra al gusto
  

Preparación

1. En primer lugar, vertemos la mitad del Juver Mosto en un envase lo suficientemente grande para los filetes de salmón.
   
2. Picamos finamente el ajo y el eneldo, y los añadimos al envase.
   
3. Añadimos la miel, una pizca de sal y la pimienta negra. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta obtener un marinado.
   
4. Colocamos los filetes de salmón en el marinado, asegurándonos de que estén completamente cubiertos. Dejamos marinar durante 30 minutos.
   
5. Una vez pasado el tiempo, retiramos el salmón del marinado y lo colocamos en una bandeja para hornear.
   
6. Vertemos el resto del Juver Mosto sobre el salmón y horneamos durante 20-25 minutos a 180°C. Asegúrate de ir revisando el salmón para que no se sobrecoza.
   
7. Sirve inmediatamente y disfruta de tu Salmón Marinado al Mosto Juver. Bon appétit!
   

👨‍🍳 Consejo del chef: Marinar el salmón con antelación permitirá que los sabores se mezclen mejor.