👨‍🍳 Pierna de Cordero a la Piña DelicYum 🍍

⏱️ Tiempo de preparación: 60 minutos 🎖️ Nivel de dificultad: Chef 👨‍🍳

Ingredientes

• 🐑 1 pierna de cordero de aproximadamente 1.5 kg
• 🍍 1 litro de Juver 100% Free sabor Piña
• 🌶️ 2 pimientos rojos
• 🧅 1 cebolla grande
• 🌿 Un puñado de hierbas frescas (tomillo, romero)
• 🧂 Sal y pimienta al gusto
• 🫒 Aceite de oliva
• 💧 1 taza de agua

Pasos a seguir

1. Pre-calienta el horno a 180° C.
2. Marina la pierna de cordero con la sal, la pimienta y las hierbas. Reserva por 10 minutos.
3. Mientras tanto, corta los pimientos y la cebolla en julianas.
4. En una bandeja de horno, coloca las verduras y encima coloca la pierna de cordero. Añade una taza de agua y un chorro de aceite de oliva.
5. Hornea el cordero durante 30 minutos.
6. Después de este tiempo, saca la bandeja del horno y baña la pierna de cordero con el zumo Juver 100% Free sabor Piña.
7. Vuelve a introducir la bandeja en el horno y cocina durante 30 minutos más o hasta que la pierna de cordero esté dorada y jugosa.
8. Deja reposar durante unos minutos antes de servir. ¡Y listo!

👨‍🍳 Consejo del chef: Degusta este plato con un vaso de zumo Juver 100% Free sabor Piña bien fresco para completar la experiencia culinaria. ¡Disfruta! 🍽️